Jelly buah
Bahan :
1 bungkus jelly (disarankan rasa strawberry)
8 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)
1 buah jeruk medan manis (kupas, buang isinya)
5 buah strawberry (potong sedang)
200ml air
susu kental manis (bisa coklat atau putih)
sirup strawberry atau cocopandan
Cara memasak :
- Tuang jelly dan gula dalam panci kecil, beri air lalu aduk rata
- masak adonan jelly dalam api kecil sambil terus aduk, biarkan hingga setengah mendidih, akan mulai terlihat buih putih
- masukkan buah jeruk dan strawberry nya, aduk-aduk sebentar. jaga api agar adonan jelly tidak meluap saat mendidih
- setelah mendidih, angkat adonan jelly tersebut dan dinginkan sebentar
- setelah 3 menit, tuangkan acid dan aduk-aduk rata (acid sudah ada dalam kemasan jelly)
- cetak jelly pada cetakan agar-agar (untuk si kecil, carilah cetakan lucu bergambar binatang/bunga agar lebih menarik selera)
- setelah jelly dingin, bisa dimasukkan dalam kulkas agar mempercepat proses pengerasan
- setelah dingin dan keras,jelly siap disajikan dengan sedikit siraman sirup dan susu diatasnya sesuai selera(disarankan tidak terlalu banyak karena sudah manis)
- selamat mencoba dan memodifikasi sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar